Nasiku (bukan) Kebutuhanku
Makanan Indonesia sangatlah beragam. Dari Sabang sampai Merauke, tersedia beraneka ragam makanan khas masing-masing daerah yang siap menggoyang lidah kita. Makanan manis, asam, ataupun asin tidak menyurutkan minat para pencinta kuliner untuk mencicipinya satu per satu. Namun, ada yang dirasa kurang ketika bermacam-macam lauk itu tidak diiring dengan konsumsi utama masyarakat Indonesia, yaitu nasi. Beberapa orang Indonesia menjadikan nasi sebagai makanan yang tidak dapat dilewatkan. Bahkan, mereka beranggapan bahwa tidak makan nasi sama dengan tidak makan sama sekali. Kebiasaan ini mencakup hampir sebagian besar kalangan masyarakat baik yang bekerja sebagai pegawai kantor, nelayan, maupun bussiness man. Namun, tahukah Anda bahwa karbohidrat yang terdapat dalam nasi merupakan karbohidrat yang paling jahat jika dibandingkan dengan sumber karbohidrat lain seperti sagu, kentang ataupun singkong? Kadar glukosa yang terkandung pun dikategorikan cukup banyak sehingga terlalu banyak m...